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11月25日,一场由味千拉面主办的”全城免费吃拉面“活动席卷上海...

一碗大骨熬汤拉面让吃货大排长龙,味千50年生日庆活动引爆上海
日期:2018年11月29日    源于:北国网

 

 

一碗大骨熬汤拉面让吃货大排长龙,味千50年生日庆活动引爆上海

当天一早,味千各家门店就开始大排长龙,现场热火朝天。“来之前,就有心理准备,今天来味千吃面的人一定很多,所以提前来排队。想不到,现在还有这么多人!”一位排队的顾客感叹到。

  据了解,此次活动是为庆祝味千品牌50周年生日,活动不仅在线下引起极大关注,在微博、朋友圈也成了现象级刷屏事件。

  说起味千拉面,吃货朋友应该都非常了解。1968,味千拉面创立于日本熊本,至今已有50年的品牌历史。味千凭一碗鲜美醇厚的大骨熬汤,在全球13国已拥有超800家门店,尤其是在中国,早已成为家喻户晓的品牌。但多年低调的味千,这次突然举办这么大的活动,小编实在是比较好奇,经多方打听才知道,此次吃面活动是为了1127日举办的“味千拉面50年品牌战略升级发布会”热身。

  全上海都在抢的生日面,网友感慨:券难抢队很长

  小编来到一家味千门店,门口已经排起了长龙。“一直爱吃他们家的拉面,特别是骨汤的味道特别棒,太火了,没想到今天排这么多人!”一位跟小编一起排队的顾客说到。

  现场还有许多家长带着孩子来到味千,“小朋友很喜欢吃拉面,也很喜欢喝味千的骨汤,一到周末就会带小朋友来味千。”一位家长表示。

  据味千店长介绍,活动在几天前就开始宣传了,非常火爆,每天一早很多顾客都守在手机前,就为抢味千的大骨熬汤生日面。抢券平台9点开放,生日面兑换券瞬间就会被抢光!店长开玩笑说:“用网友的话说,券太难抢了,堪比春运抢火车票!

  此次活动,不仅门店火爆,在网络上也引发了众多消费者的热议。参与活动的网友“吃货小猪猪”在官方微信留言说:“自己读书时就非常喜欢味千拉面,现在工作了也经常吃。抢到味千拉面的生日面,好幸运!既能吃到最喜欢的大骨浓汤猪软骨拉面,还可以沾沾喜气!

  一碗大骨熬汤闯全球,5013800

  小编在采访中发现,大部分顾客选择味千,都是因为其大骨熬汤。对他们来说,喝一口味千大骨熬汤,是一种享受。

  同时小编还发现,前段时间,因为这碗骨汤,四大主流媒体还特地前往日本,参观了味千的中央大厨房,进行了一场骨汤溯源之旅。从报道中可以了解到,味千50年来一直重视骨汤工艺的研发和升级,发展过程中,味千的骨汤熬制从“厨房熬汤”升级到“中央大厨房熬汤”。相较于“厨房熬汤”,中央大厨房熬汤工艺从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送,出品核心七大环节,通过一体化的品控管理,对时间、温度、计量、顺序等的精心把控,从而能更好地保证口味的稳定性。

(味千中央大厨房)

  据味千(中国)控股有限公司首席营运总裁吴晓彬介绍,味千进入中国时,同步引入了中央大厨房熬汤工艺,让其骨汤的口味鲜美如一。味千大骨熬汤也因此,受到了广大消费者的欢迎。如今的味千,在全球13个国家,已拥有800家门店。

(味千拉面实验室)

  另外,业内人士还向小编透露,近期,味千将正式召开50年品牌升级战略发布会。香港“食神”蔡澜,战略营销大师江南春,中国烹饪协会会长姜俊贤以及众多餐饮行业大咖出席发布会现场。

 

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