1997年至今味千中国已经走过了十个年头，十年里我们坚守“好味”、“快速”、“健康”三个理念，用开创性的思维方式奠定了味千中国发展坚实的基础。我们一切以顾客享受为前提，用最严谨的管理、最严格的品质控制、最方便的操作模式，让广大的顾客在繁忙的工作之余享受到美味可口的健康快餐，并同时置身于浓厚的日式进膳文化中。无论是选址还是味千拉面的产品研发都以贴近顾客为第一标准，让顾客能够在第一时间找到味千拉面。味千人是这样想的，并且也这样做到了。在北京、上海、深圳等全国210家店（截止08年1月1日）周围聚集了上班、购物、生活的人群，他们对味千拉面的选择构成了味千中国的绝妙风景线。

随着中国经济持续增长，城市生活节奏亦渐趋急促，出外用餐成为大多数市 民的生活习惯。每天出外用餐的顾客仍较偏向以面、饭或饺子为主粮。因此选择一个相对有品位的、好吃又健康、并且价位适中的快餐店已经成为了人们的迫切需求，味千拉面的出现正好能够满足人们的这种需求。

味千中国先后在中国成立了保证后勤供应的生产基地和专业的食品研发团队、用十年的时间练就出了一个非常有生命力和战斗力的组织团队，再加上网络布点的策略。味千中国正以其正面及广为人知的品牌形象、多元化的食物品类、优质的服务以及时尚舒适的用餐环境等诸多特点，越来越受到各城市顾客的喜爱，成为了离顾客最近的快餐（店址就在顾客的身边、口味贴近顾客的习惯、环境适合顾客的心意、健康满足顾客的需求）！

据《2006年中国餐饮市场研究报告》显示，2005年我国全年餐饮业零售额实现8886.8亿元，2006年则突破1万亿元，其中上海约375亿元，并以每年两位数字的速度递增。中国正处在消费经济的拐点，消费类产品的需求会呈爆炸性增长，很多领域都蕴涵着建立帝国的机会。味千中国正在试图以全速的发展覆盖中国主要经济城市，争取成为中国快速休闲餐厅第一品牌，继续达成我们的目标——成为离顾客最近的快餐！